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El Reto Joselín #1 - Balones y Pelotas



¡Estrenamos nueva sección en nuestro canal! Bienvenidos a la primera edición del reto Joselín

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UNEATLANTICO y la empresa Joselín buscan el sobao premium



La empresa Joselín Sobaos y Quesadas y la Universidad Europea del Atlántico se han unido para desarrollar un estudio de viabilidad que permita producir lo que han denominado el auténtico sobao premium. Un producto típico de la comarca pasiega que siga la receta y el modo de elaboración tradicional pero que alcance una calidad suprema. Un proyecto muy apetitoso que ya cuenta con un buen número de catadores expertos que buscan en los sobaos posibles aspectos de mejora.

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Máxima calidad y el sabor de siempre



En Sobaos y Quesadas Joselín garantizamos la máxima calidad y el sabor de siempre, porque desde nuestros orígenes, allá por mediados del siglo pasado, seguimos confiando en el mismo método de elaboración tradicional. Una fórmula y que está basada en el control exhaustivo de la receta, la selección y calidad de las materias primas, la formación continua de la plantilla, tanto en procesos de elaboración como en seguridad alimentaria y un férreo control de la producción y los análisis microbiológicos y organolépticos de cada producto.

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