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La Quesada de Joselín en Comando Actualidad de TVE1



Hemos recibido la visita de Juan Carlos, el reportero del programa Comando Actualidad de La1 de TVE. Comando Actualidad es un programa de Televisión Española que cada semana muestra un tema de actualidad, a través de las miradas de cuatro reporteros callejeros, las cuales se complementan para mostrar la totalidad del tema. Se emite todos los miércoles a las 22:15 horas y tiene una duración aproximada de 55 min.

En esta ocasión han visitado los valles pasiegos en busca de una de las 7 maravillas gastronómicas de España, la Quesada Pasiega, y nada mejor que hacerlo visitando la casa de uno de los grandes productores de este manjar cántabro, la casa de Sobaos y Quesadas Joselín en Selaya.

Juan Carlos ha podido comprobar como se elabora este tradicional postre pasiego, ha visitado la explotación lechera de Pedro de la cual se obtiene la leche para la elaboración de las quesadas de Joselín y ha participado de un taller de quesadas en la cabaña paniega de Pisueña propiedad de Joselín.



Una experiencia que, sin duda, ha hecho disfrutar a miles de aficionados a este producto en toda Españ
a a través del reportaje que Comando actualidad ha emitido en la 1 de TVE.

Todos los reportajes pueden verse completos en Internet, a través de RTVE A la carta.